Mộng dừa là gì mà tận 400k/kg, muốn mua cũng không hề dễ?

Mộng dừa là gì mà tận 400k/kg, muốn mua cũng không hề dễ?

Mộng dừa, mộng dừa tươi, dừa tươi bến tre, rau câu dừa

Mộng dừa, mộng dừa tươi, dừa tươi bến tre, rau câu dừa

Mộng dừa, mộng dừa tươi, dừa tươi bến tre, rau câu dừa
Mộng dừa, mộng dừa tươi, dừa tươi bến tre, rau câu dừa
Menu

Mộng dừa là gì mà tới 400k/kg, muốn mua phải đặt trước 1 tuần?

Chắc hẳn nhiều người đã quá quen với vô vàn món ăn từ dừa như sữa dừa, nước dừa, kem dừa... và gần đây nhất chính là món dừa dầm Hải Phòng gây sốt khắp các mặt trận, được rất nhiều bạn trẻ ở Hà Nội yêu thích.

Thế nhưng, có một món, cùng là từ quả dừa, thế nhưng không phải ai cũng biết và từng được thưởng thức, và chính món ăn này đã khiến nhiều người "đứng ngồi không yên", đó chính là mộng dừa.

Mộng dừa là gì? Ăn như thế nào? Tại sao lại được săn đón như vậy?

Thật ra, mộng dừa không phải thứ gì quá xa lạ, nhất là những bạn sống ở quê, thuộc các vùng trồng nhiều dừa. Thậm chí, mộng dừa còn có thể coi như một món ăn vặt gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều bạn nhỏ.

Mộng dừa, còn được gọi là mầm dừa thực ra là một phần của quả dừa già. Quả dừa già để lâu sẽ nảy mầm. Một phần mọc ra bên ngoài, phần bên trong chính là mộng dừa. 

Mộng dừa nhìn như một quả dừa non nằm gọn bên trong lòng quả dừa. Quả dừa càng già, mầm dừa càng phát triển thì mộng dừa càng to

Phần mộng dừa này ăn ngọt nhẹ và thanh, thơm thoang thoảng mùi dừa, lớp ngoài cùng hơi giòn còn bên trong lại xốp. Mộng dừa càng già, càng to thì càng xốp. Bởi vậy cũng có thể nói, mộng dừa càng lớn thì càng bớt ngon. Mộng dừa ăn ngon nhất thường là lúc nhỏ, nằm gọn trong lòng bàn tay.
 
Mộng dừa là một món ăn vặt lạ miệng, không phải ai ăn xong cũng thích ngay nhưng có rất nhiều bạn trẻ, các chị gái công sở lại cực yêu thích món này. Thậm chí, đây còn là món ăn yêu thích của ca sĩ Lương Bích Hữu.

Mộng dừa không phải dễ kiếm bởi chỉ có trong những quả dừa già. Thế nhưng, dừa để già quá thì phần nước dừa sẽ bị chua, phần cùi dừa (cơm dừa) bị cứng và không còn ngon nữa. Bởi thế nên, có những thời điểm, mộng dừa lên tới gần 400k/kg. Mặc dù vậy, với những người yêu thích, thậm chí là "nghiện" món ăn này thì họ sẵn sàng "hốt" về.

Còn bạn thì sao, bạn đã thử ăn món mộng dừa này chưa? Hãy chia sẻ ý kiến của mình ngay nào !
 
Nguồn: kenh14.vn
 
Bạn yêu thích món này có thể LH đặt mua món yêu thích với giá tốt nhất Hotline: 0903 553 275 (Ms Thùy) | www.duabentre.net 
 

Dừa Bến Tre | Coconut Life Force

Tin tức khác

backtop
Giỏ hàng trống

Đóng